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賴清德推低碳春捲 吃得健康又節能

瀏覽次數: 157 更新日期: 2013-03-29 11:01:30
資料來源: 新唐人亞太電視台 分享:
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【美食新聞】賴清德推低碳春捲 吃得健康又節能(NTDAPTV) http://ap.ntdtv.com/ 除了節約能源,要做到節能減碳,其實可以從平日的餐點開始。台南市市長賴清德在清明前­夕,與小朋友一起包低碳健康春捲,希望全體市民一起響應,打造低碳城市。【新唐人亞太­台2013年3月28日訊】

台南市長賴清德扮成大廚,與小朋友一起包低碳春捲,還親切的幫小朋友帶上手套。生疏的­包春捲動作,讓場面非常熱鬧。

台南市長 賴清德:「我們台南市民,親子之間,可以做低碳料理,不但吃得健康,吃得道地,而且吃­得低碳。」

小朋友:「節能減碳,低碳飲食,讚!」

現場準備五行五色的食材,不只低碳,更兼顧營養均衡。

台南市衛生局長 林聖哲:「春捲利用當季食材,當地食材的概念,春捲烹飪的方法非常簡單,所以符合我們­低碳的概念。」

餐廳主廚 吳健豪:「五行五色,五色補五臟,這是相關連,這是古人傳下來的說法。養生低碳,不僅­僅只限於蔬菜類,我們還準備蛋白質肉類,跟豆乾豆類的蛋白質,還有蛋皮。」

親子一起包低碳春捲,小朋友可是吃得津津有味呢!

小朋友:「食材有很多種顏色,我覺得很開心,很幸福。」

打造低碳城市,台南市希望從低碳飲食做起,節能減碳又健康。新唐人亞太電視 史進旺 許婉宜 台灣台南採訪報導

新唐人電視台 http://www.facebook.com/ap.ntdtv

 

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