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香港美食展 全球最大榴槤月餅飄香

瀏覽次數: 94 更新日期: 2013-08-02 15:54:52
資料來源: 新唐人亞太電視台 分享:
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【香港美食博覽_美食新聞】香港美食展 全球最大榴槤月餅飄香 (NTDAPTV) http://ap.ntdtv.com/ 7月的香港,在剛剛送走了一個充滿書香味的書展後,又迎來了香氣四溢的美食博覽會。在­這次博覽會上,除了傳統的肉香、鮑魚香,還有為中秋準備的月餅飄香,下面這個月餅可是­很有些特點,並且還很有可能入選金氏世界記錄!來看我們香港記者的報導。【新唐人亞太­台2013年8月1日訊】

「美食博覽」和往年一樣,有港人喜愛的鮑參肚翅等名貴食材和料理外,也有近年風行的健­康食品,去年推出一元鮑魚的安記海味,今年以一元一鐵鏟花膠做噱頭。

安記海味總經理 潘權輝:「在這五年來在香港的海味店銷售增長最多就是花膠,因為花膠對女士可以美容,­緊緻皮膚,因為有骨膠原。男士可以加快恢復體力。」

日籍名廚杉內馨今年再搞新心思,推出日本特色和有益健康的天然調味品。

日籍名廚 杉內馨:「穀類的調味料是發酵的材料,所以食用後身體在消化方面,多消化食物,所以達­到減肥的效果。」

又到中秋佳節,對於嘴刁的港人,除了傳統的月餅外,有廠商將製作一個全球最大榴槤冰皮­月餅,並爭取列入《金氏世界紀錄大全》。

惠華特色食品香港有限公司老闆 Leslie:「很多人都喜歡吃榴槤,我們將榴槤和月餅做混合 ,可以令市民吃到月餅之餘,又可以吃喜歡吃的生果。」

今屆美食博覽將於8月15日起在香港會議展覽中心舉行,大會今年更邀得16位星級名廚­及美食達人即席示範各式名菜。相信市民可以一飽口福了。

新唐人電視台 http://www.facebook.com/ap.ntdtv

 

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