新唐人電視台

    影音分享 | 媒體加入 | 網路商城
ip電視 新唐人電視台 亞太新聞 生活 看見傳統菜歷久彌新 粵菜主廚欣喜參賽

精選影音

馬上按讚加入粉絲團

看見傳統菜歷久彌新 粵菜主廚欣喜參賽

瀏覽次數: 95 更新日期: 2012-10-01 20:30:26
資料來源: 新唐人亞太電視台 分享:
影音推薦:
檢舉

中國菜廚技大賽_中華美食好吃料理_看見傳統菜歷久彌新 粵菜主廚欣喜參賽
(ntdtvchinesefood)
http://cook.ap.ntdtv.com/
https://www.facebook.com/cook.ap.ntd
【新唐人亞太台2012年9月26日訊】第五屆「全世界中國菜廚技大賽」,將在27日紐約時代廣場展開,今年入圍亞太區初賽的台灣粵菜主廚謝文章,經過初賽洗禮,他深刻認­為,傳統的東西才能歷久彌新,也看到了,新唐人廚技大賽,與其他比賽不一樣的地方。

來自桃園知名飯店的粵菜主廚謝文章,入圍「全世界中國菜廚技大賽」亞太區初賽,相較其他創意料理,大賽講究傳統技法跟味道,給謝師傅深刻的體會。

飯店主廚 謝文章:「傳統菜,現在我去比賽給我的感覺是,認為說更能去了解,傳統菜的一些典故、跟特色、跟技法。」

謝文章認為,傳統的中國菜有典故有內涵,就算經過時代推移,仍歷久不衰,跟創意料理截然不同。

飯店主廚 謝文章:「(創意菜)可能玩出很多花樣,可是那種是不持久的,我認為那種是不持久的,傳統菜才是持久的,傳統菜它能歷久彌新,可是你創意菜可能過一陣子, 人家就不曉得這道菜它的一些典故。」

二十多年的廚師生涯,謝師傅仍不斷學習,也希望前進紐約時代廣場參加新唐人廚技大賽,能有更多收穫。

飯店主廚 謝文章:「其實做菜(技藝)是無止盡的, 我們還是一直在學,一直在去了解,這些烹調的原理跟應用;也希望能跟海外的一些廚師前輩然後交流一下,那真的是很好。」

帶著一顆學習的心,登上紐約時代廣場的世界舞台,這趟旅程,謝文章希望能有機會,透過更寬廣的眼界,學習更多屬於中國菜的傳統技法。

新唐人亞太電視 蔡肇宇 台灣桃園報導(chinesefoodcontest)

http://youtu.be/DD0w3VvaCS0

 

影音評論

 

熱門關鍵字

 
 

其他關鍵字

 
肉乾 情趣用品哪裡買的到 鴨賞 情趣購物 性愛生活 情趣按摩棒 自慰器 情趣椅 情趣內衣 LELO 情趣睡衣推薦 工商黃頁 星座 保險套使用方法 飛機杯 自慰杯 保險套使用方法影片教學 情趣商品 快速到貨 淡水餐廳 情趣玩具 睡衣 OVO 夫妻情感 情趣推薦 情趣用品 奇摩 睡衣專賣店 情趣用品 尿道 生理常識 情趣用品 宜蘭名產 情趣娃娃 LED照明燈 情趣商品 pchome 保險套 情趣跳蛋 情趣睡衣 兩性教育網 G點 自愛器 空壓殼 免費視訊聊天 99元情趣睡衣 保險套推薦 情趣用具 自慰套 台北肉乾 情趣用品 7-11貨到付款 av女優 保險套使用方法影片 台灣黃頁 情趣內衣推薦 生活 大尺碼情趣睡衣 情趣用品店哪裡有 高潮 情趣睡衣 SM 成人影片 淡水烤雞 柚香雞 保險套世界 肉乾禮盒 情趣用品推薦 情趣助性 情趣用品第一交椅 睡衣推薦 趣味搞笑 情趣用品 yahoo 性感睡衣 杜雷斯保險套 情趣禮物 情趣商店 情趣丁字褲 情趣睡衣 淡水熱水器 火山爆發雞 情趣商品店 板橋 柚香烤雞 兩性教育網 富群休閒農園 網頁設計 舒適內衣 兩性教育 自慰罐 日本情趣用品 情人節禮物 情趣睡衣推薦 PHP接案公司 潤滑液 保險套尺寸 情趣玩具推薦 性感內衣 後庭用品 情趣 情趣睡衣 成人用品 情趣睡衣 館長推薦 情趣用品推薦 情趣商品 礁溪烤雞 保險套專賣店 性愛姿勢 情色文化 情趣用品店 台中市 情趣用品 yahoo 富群休閒農場 中國新聞 肉乾推薦 響應式網頁設計 泳裝 北城烤鴨 性愛技巧 情趣睡衣 推薦商店 兩性保健 關鍵字行銷 宜蘭伴手禮 情趣用品按摩捧 情趣用品 情趣用品 汽車旅館 視訊聊天室 睡衣家居服 睡衣 保險套哪裡買 老二棒 情趣商品 汽車旅館 性感睡衣 情趣睡衣圖片 情趣用品示範教學 睡衣推薦 同性戀情 情趣用品如何使用 情趣睡衣 情趣商品市場 性感內衣 情趣用品示範影片 宜蘭烤雞 威而柔 情趣睡衣超商取貨 台灣新聞 美食 矛盾大對決 情趣睡衣 熱門款 情趣用品哪裡買品質好 充氣娃娃 情趣用品店 潮吹

推 薦 影 音

廣  告

 

廣  告

 

廣  告

 

IP購網路商城  廣告

團購美食 三星 S4 皮套 InFocus M510 皮套 三星 S5 皮套 HTC M8 皮套 華碩手機皮套 水根肉乾 NOTE 4 皮套 InFocus M2 皮套 HTC 820 皮套 鵝油 中秋月餅 紅米 Note 皮套 iPhone 5S 皮套 商城 NOTE 3 皮套 HTC EYE 皮套 手機皮套 後背包 網路商城 ASUS ZenFone 5 皮套 伴手禮盒 網路購物商城 ASUS ZenFone 4 皮套 華碩皮套 包包 ASUS ZenFone 2 皮套 NOTE 3 NEO 皮套 小米 4 皮套 年節禮盒 黃金香肉乾 水果干 iPhone 6 皮套 紅米 皮套 Sony Z2a 皮套 肉乾 三星 A5 皮套 三星 S3 皮套 中秋禮盒 網路開店 ASUS皮套 周氏泡菜 黑豆茶 LG G3 皮套 冰烤地瓜 iPhone 6 plus 皮套 滷味 Sony M2 皮套 HTC 816 皮套 購物商城 板橋豬肉紙 泡菜 Sony T3 皮套 InFocus M330 皮套 HTC 620G 皮套 InFocus M210 皮套 巧克力蛋糕 三星 A3 皮套 海苔脆片 iPhone 5 皮套 男包 ASUS ZenFone C 皮套 NOTE 2 皮套 黑皮酥皮肉圓 西螺醬油 LG G Pro 2 皮套 黃金香肉乾 HTC ONE Max 皮套 泡菜 CC霜 Sony Z1 皮套 巴西專櫃包 HTC Butterfly 皮套 XO醬 iPhone 5C 皮套 Sony C3 皮套 InFocus M320 皮套 免費網路開店 行動電源 鴨賞 InFocus M810 皮套 水果乾 蜂蜜 Sony T2 皮套 Sony Z3 皮套 肉粽 HTC 620 皮套 HTC E8 皮套 ASUS ZenFone 6 皮套 小米 3 皮套 Sony Z2 皮套 Sony Z 皮套 三星 小奇機 皮套 鳳梨酥 鬍鬚林雞腳凍 三星 大奇機 皮套 土鳳梨酥 黑豆醋 芬芳園 流行包包 竹炭花生 三峽金牛角 堅果塔
 
    

關於本台公司簡介合作提案人才招募聯絡我們

Copyright © 2011-2013 ip電視 版權所有‧轉載必究

本平台由 臺灣繽紛數位多媒體有限公司 管理維護│【本平台已依台灣網站內容分級規定處理 】

ip電視影片資訊僅代表網友個人資訊,不代表本站同意其影音資訊,本ip電視不承擔由該影音資訊所引起的法律責任