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港星級名廚余健志支持新唐人大賽

瀏覽次數: 123 更新日期: 2012-10-01 13:54:52
資料來源: 新唐人亞太電視台 分享:
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【文化新聞】[大賽]港星級名廚余健志支持新唐人大賽(NTDAPTV)
第五屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」將於9月27日於紐約時代廣場正式開賽,香港星級名廚兼美食評論家余健志和演技派明星郭峰為大賽送上祝福,一起來看看。【新唐人亞太­台2012年9月19日訊】

香港食評家 余健志:「希望各位廚師加油!」

人稱JACKY YU的余健志,是香港新一代的星級名廚,既擔任電視飲食節目主持、撰寫飲食專欄、教授烹飪,更推出多本私房食譜,人氣旺盛。熱愛美食的他,對於新唐人第五屆廚技大賽即將開­鑼,送上祝福。

香港食評家 余健志:「紐約那個比賽,我相信更加吸引多些不同世界不同地方的廚師來比賽,還更加能百花齊放,我相信還會發揮到更加淋漓盡致一些。」

他讚賞大賽以傳統菜為比賽項目,難度高,挑戰大。

香港食評家 余健志:「我覺得越傳統的東西越難做的好,要在這麼多廚師中做到突出,是有一定的難度的,所以更加有一個挑戰性。」

有「郭大俠」稱號的香港影視明星郭峰,也非常喜歡傳統菜,並祝願大賽成功。

香港演員 郭峰:「希望能夠將中國的飲食文化推廣去全世界。」


新唐人記者 梁珍 香港報導

http://youtu.be/KKSJWGUXMlk

 

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