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賞楓吃活魚 桃園石門觀光節

瀏覽次數: 96 更新日期: 2012-11-22 17:18:13
資料來源: 新唐人亞太電視台 分享:
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【產業新聞】賞楓吃活魚 桃園石門觀光節(NTDAPTV)
http://ap.ntdtv.com/ 又到了秋天賞楓的季節,桃園縣舉辦石門觀光節。從這個週末(24日),的九天活動期間,石門水庫免費入園,並結合美麗的楓葉和當地的特色料理,規劃「十個門道遊石門」。【­新唐人亞太台2012年11月21日訊】

賞楓、遊湖自行車道和登山步道,石門豐富的自然景觀與活魚美食,是許多民眾出遊的首選。

桃園縣長吳志揚:「我們北台灣最美的楓樹,就在我們石門水庫。另外我們集結了石門水庫周邊的各種特色找出十個門道,包括我們大家非常熟悉的這個石門活魚,所以歡迎大家蒞臨­。」

許多遊客來到石門,就是為了一嚐活魚料理。廚師們獻上好手藝,連魚鱗都能料理成為一道美食。


廚師:「魚鱗酥我們把它炸酥以後加一些調味料,所以吃起來很多含膠原蛋白,口感也很好。」
廚師:「這道菜魚肉先炸過之後再用鹹蛋黃去做,吃起來有鹹香鹹香的感覺 。」
廚師:「石門活魚,就是說因為我們這個石門水庫它的水很乾淨,那個水質好那個魚就沒有腥味泥土味,味道都很好很鮮美。以前的是活魚三吃,我們快兩百吃了。」

賞楓吃活魚美食,桃園縣石門觀光節也規劃出「十個門道遊石門」,開放民眾免費入園,體驗石門的湖光山色。

新唐人電視台 https://www.facebook.com/ap.ntdtv

http://www.youtube.com/watch?v=V21sOhBYXGY

 

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