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《客庄好味道》第113集預告:火龍紅粄 仙楂糕(新竹)

瀏覽次數: 1588 更新日期: 2014-12-01 20:50:07
資料來源: 客家電視台 分享:
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多元的米食文化是客家特色之一,紅龜粄更是節慶中吉祥喜氣的代表,到底潔白的米粒是怎­麼變得紅通通、喜洋洋呢?另外,記得夜市裡亮晶晶的糖葫蘆嗎?糖衣裡的酸甜鳥梨,又稱­"仙楂",它和豐厚多汁的水梨又有甚麼關係呢?現在,就跟明珠一­起去探尋古早味的紅龜粄以及創新的仙楂料理。

 

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