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嬌貴台灣野生種人蔘 草嶺復育成功

瀏覽次數: 529 更新日期: 2013-05-08 14:02:15
資料來源: 新唐人亞太電視台 分享:
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【台灣人蔘_美麗台灣】嬌貴台灣野生種人蔘 草嶺復育成功(NTDAPTV) http://ap.ntdtv.com/ 聽過韓國人蔘,聽過美國花旗蔘,但是你可能不知道台灣也有人蔘,在海拔600至800­公尺左右的草嶺,陳舜桐復育成功野生種的人蔘,它非常嬌貴,一定要在處女地種植,不能­噴藥和施肥,而且還得等上三年才能收成。【新唐人亞太台2013年5月7日訊】

這麼大的人蔘,不相信是台灣種的吧,就在海拔800公尺的雲林草嶺山上,陳舜桐成功復­育台灣野生種人蔘。

不過為什麼這種人蔘不是長在地上,而是爬到竹籬笆上面呢?

台灣野生人蔘達人 陳舜桐:「台灣品種就是爬藤,韓國蔘大陸蔘都是整株的,硬骨的,獨獨我們台灣是爬藤的­。」

冬天會萎凋,春天重新發芽,再一個月就會開花,必須連續三年才會熟成,就能開挖。陳舜­桐說,台灣人蔘非常嬌貴。

台灣野生人蔘達人 陳舜桐:「不能噴農藥,除草時,小草就要拔掉,草長大時再拔掉,會傷到山蔘根,山蔘的­根如果挖動的話,它就死了。」

為什麼要在第三年才開挖,而且只能種在處女地上。

台灣野生人蔘達人 陳舜桐:「第三年時就要等它萎凋後,開花結果後,蔘精氣全部滲入到地底,滲入人蔘再來­挖最好。因為結果後,又要萎凋前,人蔘要長大最快,一定要換新的地方,處女地,沒種過­來種,效果最好。」

人蔘經濟效益極大,除了常見的燉人蔘雞湯,泡人蔘酒、人蔘醋,還可以做成茶包方便沖泡­。所以儘管需要投入的人力與時間很多,業者仍不減耐心,細心種植。
新唐人亞太電視 廖立雰 台灣雲林採訪報導【好樣!Formosa_帶您看見台灣的美好】

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