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台南美食節 八大區人氣店家出爐

瀏覽次數: 161 更新日期: 2013-04-06 14:38:41
資料來源: 新唐人亞太電視台 分享:
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【新唐人亞太台2013年1月25日訊】一說到台南,就會想到當地美食小吃,市府在去年12月舉辦台南美食節投票活動,將大台南地區的美食店家,依區域劃分為「八大美食特區」,共一個月的時間讓民眾選出超人氣店家,到底台南超人氣小吃是什麼呢?帶你來了解 。

前兩名人氣店家為南關區的土雞城與曾文區的碗粿,店家都有一套獨特經營理念。

土雞城業者 蔣寶儀:
「運用到當地的一些食材下去做變化,像我們就有自己熬煮了鳳梨酥的內餡,把鳳梨酥再拿來做鳳梨蜜汁雞,我們用天然的香草棒下去做。」

碗粿業者 黃建銘:
「在麻豆我們已經做大概38年了,//我們的碗粿特色就是純手工、純米製造。」

連鎖麵包店業者:
「第一,我們堅持不加防腐劑,一定堅持新鮮,不添加任何的添加物,然後第二,我們絕對不賣隔夜品,我們都是今天現做現賣。」

台南市有37個行政區域,共有336個美食店家報名,共分成八大美食特區,市府還規劃美食集點手冊,要讓觀光客知道,吃喝玩樂來台南就對了。

台南市市長 賴清德:
「我們希望用美食來吸引觀光客來到台南,讓我們台南市的觀光產業能越做越好。」

台南市政府觀光旅遊局局長 陳俊安:
「我們是透過公開的徵求區公所的資訊的彙整,才能夠把336家的店家能夠好好的蒐集起來。」

八大美食特區的超人氣店家與市長合影,市府頒獎給予支持與鼓勵,同時也提供來台南觀光的遊客一個指標性的參考。

新唐人亞太電視 謝淑芬 林金吉 台灣台南採訪報導

 

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