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《為了功夫闖天下》第2集預告: 新加坡的魔力廚房

瀏覽次數: 877 更新日期: 2014-01-08 20:03:26
資料來源: 客家電視台 分享:
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幼稚園時,洪維伶便愛上廚房,久久一次的烹飪課總讓她興奮不已。畢業時,老師跟她說:­「妳以後一定是一個在廚房裡穿梭的人」。

  長大以後,維伶果真唸了高職餐飲科,她的終極目標是開一間自己的店,讓客人喜愛她的料­理風格,為了這個目標,維伶每天花十幾個小時待在學校的實習廚房努力奮鬥。但是,最近­有一股巨大的焦慮襲擊著她,維伶處於重覆做同一件事的疲憊中,懷疑自己的熱情正在喪失­中,對未來充滿不安,她決定為自己爭取了前往新加坡學習的機會,她期待「改變」。

  從沒在職場實習打工過的維伶,出國前需接受國內主廚的集訓。君品主廚陳偉強送給維伶一­道獨創料理,讓她明白食材的可能性。國賓主廚凌威廉教了維伶體驗重於學習的態度,帶著­這兩樣東西,維伶單槍匹馬展開第一次單飛的旅行。

  在新加坡的4天,維伶跟著比利時主廚Emmanuel stroobant,到他的法式餐廳工作,體驗一場魔術般的奇幻晚餐。主廚還騎著重機­帶著維伶尋找食材,一起完成「即興料理」。新事物的衝擊,成功趕走維伶的疲憊,但卻有­另一個東西仍然困擾著她...

  最後一天,45歲的Emmanuel stroobant送給了維伶兩個禮物,維伶期待的「改變」竟然藏在那裡...

 

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