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鹿野茶園條件好 有機茶開拓商機

瀏覽次數: 97 更新日期: 2013-09-10 12:23:57
資料來源: 新唐人亞太電視台 分享:
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【新唐人亞太台2013年9月9日訊】台東鹿野龍田村,四面被山環繞,來自中央山脈的水源,加上沒有工業的污染,四五十年前就開始發展茶園,後來因為釋迦成為台東的經濟作物,漸漸茶園就荒廢 了。近年來民眾追求健康,許多茶農開始回來,以自然農法栽種茶樹,現在龍田村的茶葉,反而成為最夯的高經濟作物,全台銷售。

台東鹿野的日出,閃耀奪目,從鹿野高台看下去,遍布茶園,山下就是龍田村,因為曾經荒廢多年,四周圍的老茶樹成為自然屏障,不用刻意隔離,就能採用安全無毒的耕作方式。

有機茶農 廖縣山:
「你說我們噴藥就好了,像我們噴藥,第一個受害的是我,採茶、消費者是間接第二第三的受害者,我想想也對啊,我是第一個受害者比較嚴重啊,現在人怕米、菜都有農藥殘留,乾脆不要噴藥。」

近年來有機茶受到消費者青睞,廖縣山看準商機,將荒廢的的茶園整理過,只種阿薩姆紅茶及紅烏龍,不灑水,不施肥,在園區裏只需要除草和採茶而已。

有機茶農 廖縣山:
「因為這茶園已經四十幾年,所以根打的深,根已經很深了,前年乾旱都沒問題,只有產量會減少。」

天然的屏障,加上無工業污染,讓廖縣山的茶園,生產出來的茶葉厚度非常厚,品質非常好。

有機茶農 廖縣山:
「不管什麼茶都一樣,厚度越厚表示質越厚,在工廠做茶的時候比較好做,跟人身體一樣,較耐操。」

種出好茶,當然也要泡出好喝的茶才行,廖縣山習慣用碗來泡茶,他說碗沒有毛細孔,不會留下上次泡的味道 ,愛喝茶的朋友不妨試試看。

新唐人亞太電視 陳月秀 廖儷芬 台灣台東報導

 

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