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茭白筍燜紅燒肉丸
筊白筍燜紅燒肉丸(4人份) 材 料A： 梅花絞肉 300g 有機豆腐2塊 360g 荸薺丁 60g 洋蔥丁1/2粒 青蔥丁30g 紅蘿蔔丁60g 材 料B： 筊白筍, 有機豆腐 牛蕃茄 1粒 薑4片 蔥段3根 辣椒片 1條 紅黃甜椒各 1/4 粒 洋蔥片 1/2粒 醃 料： 蔥薑蒜酒汁1大匙 醬油1茶匙 芝麻油1茶匙 蛋白1粒 白胡椒粉1茶匙 鹽1/4茶匙 調味料： 醬油1.5大匙 雞高湯1/2杯
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