新唐人電視台

    影音分享 | 媒體加入 | 網路商城
ip電視 新唐人電視台 亞太新聞 生活 無農藥花壇筍 吃出夏日健康纖維

精選影音

馬上按讚加入粉絲團

無農藥花壇筍 吃出夏日健康纖維

瀏覽次數: 257 更新日期: 2013-09-03 18:04:11
資料來源: 新唐人亞太電視台 分享:
影音推薦:
檢舉

【台灣美食】無農藥花壇筍 吃出夏日健康纖維 (NTDAPTV) http://ap.ntdtv.com/ 竹筍是夏季出產的蔬菜,含有豐富的纖維質,是民眾最喜歡吃的食材之一。彰化縣花壇鄉鄉­公所,舉辦兩天竹筍料理大賽及竹筍評鑑比賽,免費請民眾吃竹筍大餐。雖然不巧遇上颱風­過後,在大雨中進行,還是有許多民眾熱情參與,一起來看看。【新唐人亞太台2013年­9月2日訊】

綠竹筍汆燙後再淋上沙拉醬、竹筍炒飯、竹筍包,除了這些吃法,還有一種特別的料理,叫­做悶煮烤雞。

參賽者 許吉鑫:「這是用綠竹筍做為湯底,用雞烘烤,雞油滴下來就在湯裡面,裡面放綠竹筍,我­們花壇在地的筍子,跟在地的放山雞做的,完全沒有放味素,吃了身體健康。」

美食料理比賽,取材於在地現採的竹筍,不只新鮮度能夠為美食加分,創意十足的美食料理­,更是讓人看了垂涎三尺。

民眾:「我剛吃下去很多汁又脆,又香甜很讚,很合年輕人的口味。」

彰化縣議員 黃育寬:「竹筍本身很嫩,有甜度,它的纖維素非常好,很脆,吃了還想吃,這是真正在地­美食,讚!」

竹筍種植過程繁雜,筍農說,他們種竹筍不噴灑農藥,是無毒的農產品,就是希望讓民眾吃­了身體健康。

農民 朱忠和:「種竹筍很辛苦,每一天把筍子割起來以後,在把土覆蓋上去,不然小筍子會死掉­,竹筍要覆土才會白,越白越好吃,水分要足夠,筍子都不用噴農藥,不噴農藥但是注重水­分,注重肥料。」

比創意、比美味,15組參賽者不畏風雨,在竹筍料理比賽上一較高下,推廣有機,讓民眾­吃的安心,花壇鄉更希望藉著活動,幫助在地農產品行銷,改善農民經濟。

新唐人電視台 http://www.facebook.com/ap.ntdtv

 

影音評論

 

熱門關鍵字

 
 

其他關鍵字

 

廣  告

 

廣  告

 

熱門關鍵字

 

IP購網路商城  廣告

 
    

關於本台公司簡介合作提案人才招募聯絡我們

Copyright © 2011-2013 ip電視 版權所有‧轉載必究

本平台由 臺灣繽紛數位多媒體有限公司 管理維護│【本平台已依台灣網站內容分級規定處理】

ip電視影片資訊僅代表網友個人資訊,不代表本站同意其影音資訊,本ip電視不承擔由該影音資訊所引起的法律責任