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香港明星級名廚余健志支持新唐人大賽

瀏覽次數: 210 更新日期: 2012-09-24 18:37:04
資料來源: 新唐人亞太電視台 分享:
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中國菜廚技大賽_中華美食好吃料理_香港明星級名廚余健志支持新唐人大賽
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【新唐人亞太台2012年9月19日訊】第五屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」將於9月27日於紐約時代廣場正式開賽,香港星級名廚兼美食評論家余健志和演技派明星郭峰為­大賽送上祝福,一起來看看。

香港食評家 余健志:「希望各位廚師加油!」

人稱JACKY YU的余健志,是香港新一代的星級名廚,既擔任電視飲食節目主持、撰寫飲食專欄、教授烹飪,更推出多本私房食譜,人氣旺盛。熱愛美食的他,對於新唐人第五屆廚技大賽即將開­鑼,送上祝福。

香港食評家 余健志:
「紐約那個比賽,我相信更加吸引多些不同世界不同地方的廚師來比賽,還更加能百花齊放,我相信還會發揮到更加淋漓盡致一些。」

他讚賞大賽以傳統菜為比賽項目,難度高,挑戰大。

香港食評家 余健志:
「我覺得越傳統的東西越難做的好,要在這麼多廚師中做到突出,是有一定的難度的,所以更加有一個挑戰性。」

有「郭大俠」稱號的香港影視明星郭峰,也非常喜歡傳統菜,並祝願大賽成功。

香港演員 郭峰:「希望能夠將中國的飲食文化推廣去全世界。」


新唐人記者 梁珍 香港報導
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