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毒澱粉延燒 一甲子甜品老店受波及

瀏覽次數: 239 更新日期: 2013-06-05 16:03:48
資料來源: 新唐人亞太電視台 分享:
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【台灣新聞】毒澱粉延燒 一甲子甜品老店受波及(NTDAPTV) http://ap.ntdtv.com/ 毒澱粉事件連環爆,連米粉都中獎,讓民眾現在是聞 粉 色變。在台北雙連商圈經營超過一甲子的傳統甜品店,堅持採用天然食材製作,不過生意一­樣受到波及,店內招牌料理,燒麻糬跟湯圓的銷售成績都下降了。【新唐人亞太台2013­年6月4日訊】

將一顆顆又圓又大的麻糬放入油鍋,不斷攪拌。經過油炸後的麻糬再灑上滿滿的花生粉。這­道燒麻糬,是一甲子老店的招牌料理,不過面對這波毒澱粉事件,生意也跟著受到影響。

一甲子圓仔店 姚老闆 :「多多少少都會受到影響,因為畢竟大家想到的東西,都是粉類或者是QQ的東西,吃到­還是會怕。」

主要的招牌料理,燒麻糬跟湯圓透過傳統方法製作,老闆說不加任何添加物,口感一樣可以­很Q彈。

一甲子圓仔店 姚老闆:「軟軟的粿,下去打,然後打好他會變成QQ的,但是她是沒有添加任何粉類,或­者其他東西添加變成QQ的。」

不管是芋頭,還是綠豆,滿滿一整排的配料,都是純食材加上水跟糖下去製作。原先曾購買­加工製作的草莓跟烏梅配料,老闆也因為不夠天然,選擇下架。

一甲子圓仔店 姚老闆:「後來我們知道說,那個原物料並不是很好,我們後來就不想賣,因為這個東西 甜的東西,連螞蟻都不吃。」

堅持天然的最好,維持住一甲子的老招牌,老主顧們也堅持來捧場。

民眾 陳小姐:「我們在這邊吃很久了,所以應該就是相信他,不會很擔心。」

即使是良心攤販生意也一樣受到波及,老闆期待這波毒澱粉風暴快點過去,讓生意早日回復­正常。

新唐人電視台 http://www.facebook.com/ap.ntdtv

 

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