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花東有機食材佐料 28組團隊爭廚神

【巴魯/Sai】

訴求環保美食的第六屆菩提金廚獎11月8日上午在花博爭館展開，全台共計28組的選手如火如荼的進行拚戰，2012年比賽有別於以往的就是加入了來自馬來西亞的團隊，主辦­單位行銷台灣有機蔬果，今年的比賽食材近九成特別選用了花東原住民鄉吉安與壽豐地區的有機蔬果。

各個參賽者使出渾身解數，就是要拚出素食餐的冠軍，除了料理賽之外還有果雕精選賽，就有一位來自花蓮吉安鄉，長得頗像旅美球星王建民的阿美族果雕達人用地瓜將知名偶像劇的­男女主角刻畫地栩栩如生。

就因為是觀賞用的，擔心品質受到影響，因此，不建議當作食物來品嚐，不只有地瓜，就連南瓜也難不倒他，果雕作品最後拿下大會的優選，第六屆金廚獎不只拚料理也拚食材果雕實­材，原住民族地區食材占盡優勢。