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抽驗市售火鍋料 逾一成含防腐劑

天氣冷，火鍋店的生意強強滾！不過這家位於北市吉林路上的「錢都涮涮鍋」，卻被衛生局抽驗出，店裡賣的凍豆腐和米血糕、竟然含有防腐劑，吃多了會對人體造成傷害。

被點名的店家表示，第一時間已將不合格產品全部下架，也更換來源廠商，日後不會再發生類似事件。

而除了吉林路，錢都的文昌店同樣也被驗出米血糕不合格；其他還包括天母東路上的「阿官火鍋專家」，店裡賣的凍豆腐；以及林森北路上的「市民大道涮涮鍋」，賣的米血糕，也通­通被驗出含有防腐劑。

此外這次抽驗還發現，包括康寧護專、中山女高，以及松山工農等三所學校福利社販售的豆漿，原本製造過程中不得違法添加防腐劑，但這次也都抽驗不合格。

因此衛生局除了依法處分製造業者3到15萬元罰鍰，同時也呼籲學校，要向信用良好的店家購買豆漿，以確保食品安全和衛生。