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泰雅食材阿美烹飪 司庫〞泰美了〞

【巴魯/Sai】

手採著刺蔥還有其他的野菜，可別以為這是在製作美食節目，這一位來自花蓮豐濱港口部落的阿美廚神陳耀宗，從海邊來到了泰雅族最深山的司馬庫斯部落，要教泰雅族人怎麼做創意­料理，終於美味的菜可以端上桌。

菜色方面有小米野菜塔、芋香竹筒小米飯、竹香野菜香菇芙蓉等等總計有十道佳餚，不過味道如何？還是請這位自稱原味美食評論達人的行政院原民會主委孫大川評斷評斷。

當阿美料理遇見泰雅食材，結合山與海味道的料理該給它起什麼樣的名字呢？司馬庫斯與阿美廚神當下起了如此幽雅的名稱。
大伙們一口接一口，品味著山與海的創意司馬庫斯的泰雅族人開始要用創新的「泰美」美食料理特色餐，吸引更多元的客群。