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【愛美食】魩仔魚特輯

瀏覽次數: 9487 更新日期: 2014-11-05 20:22:07
提供單位: 台灣美食網路電視台 分享:
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店家資訊
店名:順連發號
地址:台灣宜蘭縣礁溪鄉時潮村溫底路3-3號
電話:0965-333-088

店家簡介
魩仔魚含有豐富鈣質,台灣許多地方會將魩仔魚作為小吃的主要食材。魩仔魚可做料理有魩­仔魚煎蛋、魩仔魚粥及魩仔魚羹等。魩仔魚禁捕期(休漁期):每年5/1~9/15,各­縣市公告禁捕時間,每個地區禁3個月,限50噸以下船隻才可捕撈,範圍:宜蘭、桃園、­台中、高雄、屏東、台東、花蓮等地區海域。

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