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《客庄好味道》第109集預告:麻筍鹹粥 破布子(台南)

瀏覽次數: 1554 更新日期: 2014-11-03 22:07:39
資料來源: 客家電視台 分享:
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各位客庄好味道的觀眾朋友大家好,我是明珠!
炎熱的夏季,是平民美食麻竹筍盛產的季節,台南的大坑山區,有特別適合種植麻竹筍的獨­特風土,明珠找到在這裡落地生根的客家媳婦,要帶我們去品嘗道地的麻竹筍農家料理喔!­另外,你知道料理中釋放甘美醇味的破布子,為什麼名字這麼奇怪嗎?聽說它處理耗時又耗­力,讓我們一起去南安社區參一腳!出發!

 

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