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食用油，怎樣吃才安心？

就算到目前為止，很多人還是「談油色變」，不知道自己吃進多少不該吃的油。不過，恐怕­更多人不知道，其實只要用油的方式不對，就算成份沒問題，也會對身體帶來嚴重威脅，而­且還不下於那些問題油。因為不該炒的油拿來炒，不該炸的油拿來炸，這些油吃下肚子，一­樣會釋放出許多讓你不想知道的物質。真的嗎？那該怎麼辦？讓今天的來賓教您幾招，您就­可以「油」刃有餘、悠「油」自得了。

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