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點心好好玩~全麥小島馬芬

瀏覽次數: 1314 更新日期: 2016-02-15 20:44:37
資料來源: GOOD TV 好消息電視台 分享:
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材料:蛋2個/二砂糖200g/沙拉油100g/葡萄乾100g/蘭姆酒50g/牛奶­120g/香草精1/4小匙/低筋麵粉160g/全麥麵粉40g/泡打粉2小匙

做法:
1將糖與蛋用打蛋器打勻,再徐徐加入沙拉油拌勻。
2分別加入牛奶和香草精,繼續攪拌均勻。
3篩入麵粉和泡打粉,並加入全麥麵粉,用橡皮刮刀以不規則狀拌勻。最後加入瀝乾水分的­葡萄乾拌勻。
4將麵糊裝紙杯烤模中,以預熱180度烤箱烤25-30分鐘即可。

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