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點心好好玩~核能餅乾

瀏覽次數: 1037 更新日期: 2015-04-10 22:32:14
資料來源: GOOD TV 好消息電視台 分享:
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材料:奶油75g/白細糖40g/蛋黃0.5個/香草精1/4小匙/低筋麵粉125g­/泡打粉1/4小匙/鹽1/8小匙/苦甜巧克力50g

做法:
1將糖加入軟化的奶油中打發,然後加入蛋黃和香草精拌勻。

2麵粉、泡打粉和鹽過篩加入奶油糊中,以刮刀按壓的方式拌勻。

3鋪一張保鮮膜,放上麵糊,捲成圓柱長條狀,放入冰箱冰鎮2小時。

4取出切成半吋厚度,烤箱預熱180度,烤約20分鐘至金黃酥脆。

5將巧克力融化裝入塑膠袋中,剪去一小角,在餅乾上畫出核能標章圖案。

 

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