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現代人生活便利，做菜時需要用的油，只要到超商就可以買到。但古早時，必須將花生或芝麻等挑到打油廠，請工人幫忙打出食用油。打油車是用一棵大樹幹中間挖通，將植物種子放入其中，經過不斷重力撞擊槌打的過程，製出一滴滴珍貴的花生油、芝麻油、苦茶油......
『涯出世作客家人』—一首傳唱於客家地區，乃至於全球客家族群之間的經典客家歌曲，它的作詞者是趙萬昌長老。出生於戰爭年代純樸客家庄—竹田的趙萬昌，從小因家境清寒就立志進入師範學院就讀以幫補家裡開銷，從事音樂的教育工作，從此與音樂結下不解之緣，不只曾隨教師合唱團赴歐美等國演唱，藉音樂扮演了成功的國民外交，趙萬昌更因從演唱與訓練學生中有了心得，進而從事音樂創作部分，趙萬昌不只創作了許多深感人心的客家歌曲如天弓、阿爸的田、公婆共下一世人等，更創作了30多首客家童謠和福音詩歌，為客家音樂文化的保存，留下了重要的一頁。
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