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有煮真好 - 必勝料理:家常宴客菜 - 四喜拼盤

瀏覽次數: 815 更新日期: 2016-09-20 20:57:46
提供單位: GOOD TV 好消息電視台 分享:
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「四喜拼盤」是源自江浙料理的菜色,這樣菜非常適合宴客,KC夫婦將這四樣食材更是做出健康美味,先將雞加上青蔥用水煮,加入煮好的紹興酒調味後放入冰塊冷卻後冷藏,提供觀眾們在家就可做的宴客菜,海蜇皮與烏魚子都是大家愛吃的料理,KC將調好的自製醬料來拌海蜇皮,口感絕佳,烏魚子經過乾烤逼出香味,配上清蒜蘋果更添美味。

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