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乾煸四季豆、雙菇扒雞翅
乾煸四季豆是四季豆吃法中最為有名的,其中的原因有因為四季豆經過油炸之後,雖然去除掉水分但不失清脆口感,搭配鹹香辣的佐料使的口感多層次,讓一人口接一口停不下來,加上傳統作法以豬油炸四季豆,讓四季豆吸收豬油的香氣口感更好。
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