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福菜燒苦花魚

福菜燒苦花魚(4人份)
材料A：
福菜250g
蒜頭3粒
白胡椒粉1/4小匙
酒1大匙
醬油1/4杯
水1又1/4杯
薑絲40g
五花肉片(0.8cm)150g
辣椒片2支

調味料：
苦花魚4條(400g)

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