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涼拌椒鹽花蹄子大薄片

瀏覽次數: 1225 更新日期: 2015-10-14 21:55:29
資料來源: GOOD TV 好消息電視台 分享:
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今天用豬前腳腿和梅花肉來做大薄片,就是提供大家另一種比較清淡的吃法,調味方面只用­少許海鹽和花椒,烹煮上採用最簡單的清蒸方式,既不落於俗套,吃起來也健康得多。大薄­片吃法採用涼拌方式,可以在這道涼拌菜裡頭加入新鮮蔬菜,在大魚大肉的年菜之後,可以­稍微均衡一下。

 

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