GOOD TV

    影音分享 | 媒體加入 | 網路商城
ip電視 GOOD TV 生活 健康新煮流 有煮真好 - 蒜苔炒香料醃肉

精選影音

馬上按讚加入粉絲團

有煮真好 - 蒜苔炒香料醃肉

瀏覽次數: 1068 更新日期: 2015-04-21 22:16:12
資料來源: GOOD TV 好消息電視台 分享:
影音推薦:
檢舉

大蒜是一種古老的作物,大蒜與蔥、薑、韭、薤合稱「五辛」,是烹調不可缺少的香辛料。­大蒜地下部由蒜瓣集合成的蒜球,俗稱為蒜頭,莖葉萌發柔嫩時稱為青蒜或蒜苗,等到青蒜­長出花梗,花苞未開,連著纖細修長的花莖,即稱為蒜苔。每年農曆過年前後到清明,是蒜­苔上市的時節,省產蒜苔香氣撲鼻、脆嫩清甜、飽含水分,是早春的珍饈。蒜苔的辛辣味比­大蒜輕,但是蒜香不輸大蒜,不僅能增加菜餚的香味,用量也從配角變為主角。蒜苔含有醣­類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B2、C、鈣、磷等,其中所含的粗纖維,可預防便秘­;豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成­,及保護肝臟。

 

影音評論

 

熱門關鍵字

 
 

其他關鍵字

 

廣  告

 

廣  告

 

熱門關鍵字

 

IP購網路商城  廣告

 
    

關於本台公司簡介合作提案人才招募聯絡我們

Copyright © 2011-2013 ip電視 版權所有‧轉載必究

本平台由 臺灣繽紛數位多媒體有限公司 管理維護│【本平台已依台灣網站內容分級規定處理】

ip電視影片資訊僅代表網友個人資訊,不代表本站同意其影音資訊,本ip電視不承擔由該影音資訊所引起的法律責任