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健康新煮流~新春特輯-美食匯聚大上海

瀏覽次數: 540 更新日期: 2012-07-20 21:11:08
資料來源: GOOD TV 好消息電視台 分享:
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適逢過年,特別為大家介紹八大系名菜匯聚地的上海本幫菜美食!所謂本幫指的是傳統上海菜,特色是「濃油赤醬、重糖艷色」。而所謂的「海派菜」則是由其他各省帶入的菜系,融­合上海菜的作法發展而來。

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