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有煮真好 - 檳城蝦麵

蝦麵最重要的主角就是一鍋新鮮好蝦，而南洋料理的湯頭總少不了特殊的醬料，本集就是要­教各位南洋著名的Sambal辣醬，先用這道辣醬燒要煮湯的排骨，讓排骨肉滋味更足更­豐富，熬煮出來的湯頭便會更濃郁，再搭上滿滿的Q彈海蝦，一碗滿充滿海陸雙滋味的絕妙­口感，真是太幸福了!

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