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阿參鳳梨酸辣魚

瀏覽次數: 1070 更新日期: 2015-10-07 23:24:58
資料來源: GOOD TV 好消息電視台 分享:
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魔鬼魚完全無油,放油中火煎2分翻倒煎一下放酸菜加酸籽水放醬料(一些鍋底一些料上)­再放入鳳梨蕃茄、茄子放鍋底,秋葵立在上。今天要做的醬有鳳梨、Asam(就是酸子)­, 香料盡量於當天搗成泥。

 

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