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有煮真好 - 紅麴刈包、紅燒香菇肉片

台灣有道小吃，它有個非常有趣的名字叫做「虎咬豬」，就是我們平常吃的刈包。一般的刈­包都是白色麵皮夾著滿是油花的五花滷肉片。今天KC夫婦要教大家 DIY 一道從麵皮到內餡滷肉都極度講究的全麥刈包配搭滋味濃郁卻不油膩的紅燒香菇肉片，這麵­皮可是加入健康紅麴，超越一般對刈包的想像，讓傳統小吃營養和精緻度更升級。在家吃不­但要吃美味，更要吃得健康更得巧！

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