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香椿醬烤法式小羊排 vs. 馬鈴薯南瓜籤餅

瀏覽次數: 804 更新日期: 2012-07-20 20:59:16
資料來源: GOOD TV 好消息電視台 分享:
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香椿醬烤法式小羊排 vs. 馬鈴薯南瓜籤餅(4人份)
材料A:
紐西蘭羊小排2大塊French Rib Chop(約600克)
蔥薑蒜酒汁1大匙
黑胡椒及鹽適量
香椿青醬1/2杯
櫛瓜200g(切2cm厚)

材料B:
馬鈴薯2大粒/500g(厚度4公分)
南瓜80g
水1/4杯
鹽1/2茶匙
黑胡椒粉1/2茶匙
奧力岡香粉1/2茶匙
芥花油2茶匙

配料:
菊苣適量
蘿蔓適量
紫菊苣適量
蕃茄片適量

 

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