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叻沙醬《天氣熱胃口差,想DIY煮點南洋風味料理卻不道地?原來就是差了這道醬! 》

瀏覽次數: 944 更新日期: 2016-10-26 21:38:03
資料來源: GOOD TV 好消息電視台 分享:
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近年來南洋餐廳如雨後春筍般出現在街頭尾巷,深受大眾喜愛。運用多種天然香料、佐料為基底是南洋料理一大特色,其中具代表性的名菜-【檳城叻沙】其中美味關鍵就是叻沙醬,而叻沙醬中最特別的一味就是馬來盞(蝦膏)以及香茅。這些材料在大型超市或新北市中和區華興街都買得到,就讓吃著南洋料理長大的Kevin教您如何自製美味叻沙醬,提振您的好食慾!

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